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Purê de Abóbora Moranga

Ingredientes:

¼ de abóbora moranga cortadas em cubos
1 colher de sobremesa de manteiga sem sal
1 pitada de adoçante
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe a abóbora em água fervente até ficar bem macia. Escorra e passe em um espremedor de batatas. Em uma panela derreta a manteiga e o sal e em seguida acrescente a abóbora, mexendo sempre até obter um purê ligeiramente encorpado. Acrescente o adoçante se necessário, cozinhe mais um pouco e sirva em seguida.

julho 17, 2009 at 3:20 pm Deixe um comentário


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